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DOMAINE PEYRONNET
Cuvée Belle Étoile 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le coup de coeur de l'édition 2007 du Guide (millésime 2005) est une valeur sûre de l'appellation Frontignan. Responsable de l'exploitation familiale depuis 1990, Alain Peyronnet façonne tous les ans cette cuvée qui exprime ici des arômes de fruits exotiques (litchi) ponctués d'une touche de citron. Le palais allie avec élégance ampleur, fraîcheur et légèreté. Le caveau de vente, implanté dans l'ancienne forge de l'arrière-grand-père, a été rénové en 2008. Une raison de plus d'aller faire une visite.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine peyronnet
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PEYRONNET
9, av. de la Libération
34110 Frontignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 63 68 63
F: +33 4 67 48 14 42
@: caves.favier-bel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine peyronnet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.