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DOMAINE PEYRONNET
Cuvée Belle Étoile 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté dans l'ancienne forge de l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, ce domaine, coup de coeur l'an dernier, a ouvert en 2007 un mini-musée. Si vous le visitez, prenez aussi le temps de goûter cette cuvée soignée, dont la fraîcheur des arômes (mangue, citron) constitue un gage de bonne évolution. En bouche, c'est un vin qui ne manque ni d'ampleur, ni d'élégance. À stocker dans toutes les bonnes caves.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine peyronnet
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PEYRONNET
9, av. de la Libération
34110 Frontignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 63 68 63
F: +33 4 67 48 14 42
@: caves.favier-bel@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine peyronnet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.