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DOMAINE PEY BLANC
L'Instant d'avant 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Trois vins et trois étoiles pour ce domaine créé en 2004 par Gabriel Giusiano. En tête, ce rosé ""très Provence"" d'aspect avec sa robe pâle et limpide. Le nez évoque, en finesse, les fruits à chair blanche et les agrumes, une fraîcheur minérale en soutien. Une finesse qui caractérise aussi la bouche, longue et fruitée. Idéal pour l'apéritif. Le 2011 rosé Les Peyrès (8 à 11 €; 10 000 b.) se distingue par son bouquet d'agrumes et de bonbon acidulé, et par son palais puissant et long. Conseillé sur un aïoli. Quant au 2011 blanc Les Chazelles (8 à 11 €; 4 000 b.), il séduit par son fruité soutenu de pamplemousse et son équilibre."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pey blanc
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GIUSIANO
1200, chem. du Vallon-des-Mourgues CD 17, rte d'Éguilles
13090 Aix-en-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 12 34 76
F: 04 42 22 86 21
@: peyblanc@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine pey blanc, se déguste en accords avec les mets suivants :
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