DOMAINE PERRIN Sur les Vris 2011 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Domaine Perrin Sur Les Vris 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Cette parcelle tire son nom des carrières de laves (calcaires), aujourd'hui comblées et plantées de vignes. Elle a donné naissance à un chardonnay bien doré qui se parfume d'amande, de vanille et de biscuit. Dans le même registre, le palais se montre gras et bien équilibré.

Domaine Christian Perrin : Le vigneron

Implanté à Ladoix, un domaine familial de 9ha, aujourd'hui conduit en bio (certifié en 2008) par Christian Perrin et sa fille Céline. Il est situé à l'emplacement d'un ancien cimetière mérovingien, et les trouvailles faites lors du creusement des caves sont exposées au caveau.

Détail du vin Domaine Perrin Sur Les Vris 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Perrin Sur Les Vris 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Perrin Sur Les Vris 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Perrin Sur Les Vris 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Perrin Sur Les Vris 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Perrin Sur Les Vris 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Perrin Sur Les Vris 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Perrin Sur Les Vris 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : beignets de crevettes sauce aigre-douce.

Garde :
2016 - 2018
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ladoix
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Perrin Sur Les Vris 2011 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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