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DOMAINE PERRIER
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les origines vigneronnes de la famille Perrier remontent à 1864. Installée en 1983, la dernière génération, a aménagé des chambres d'hôtes dans sa maison aux murs couverts de vigne vierge. Dans sa cave voûtée, les visiteurs pourront déguster ce vin rubis limpide aux parfums complexes de fruits rouges, soutenus par des notes vanillées. La bouche reprend avec harmonie ces impressions aromatiques, preuve d'un élevage sous bois bien maîtrisé qui n'écrase pas le fruit du cépage. Un vin long, équilibré et tout en finesse, à savourer d'ici deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine perrier
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARLYSE ET GÉRARD PERRIER
Les Saules
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 88 93
F: 04 74 04 88 93
@: marlyper@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine perrier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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