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DOMAINE PERRAULT ET FILS
Le Clos des Loyères 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un Clos des Loyères d'un rubis foncé, au bouquet fermé (s'ouvrant un peu sur le fruit et le fût, au troisième coup de nez). Quelle attaque, ensuite: le vin est bien fondu, excellemment élaboré sur une matière riche et profonde. La finale qui arrive à point nommé est satisfaisante. Notez aussi Le Clos des Rois en 1er cru rouge 2002 très raisonnable, un peu dur mais intéressant et qui, comme le précédent, se plaira avec un plat canaille comme l'andouille aux haricots. Il obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine perrault et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS PERRAULT
3, rue du Four-Banal
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 14 67
F: 03 85 91 13 58
@: perraultn@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine perrault et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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