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DOMAINE PERCHER
2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La quatrième génération conduit ce domaine de 25 ha. Ce 2010 s'habille d'une classique robe d'or pâle à reflets verts. Au nez percent des parfums d'agrumes, de coing et de grillé léger. La bouche joue plus le registre de la fraîcheur que de la sucrosité (80 g/l), une pointe d'amertume accompagnant la finale. Un ensemble agréable, à réserver pour un fromage de chèvre et sa confiture de figues.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine percher
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. PERCHER
20, rte du Coteau Savonnières
49700 Les Verchers-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 76 29
F: 02 41 59 90 44
@: contact@domainepercher.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine percher, se déguste en accords avec les mets suivants :
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