DOMAINE PÊCHEUR Cuvée spéciale 2005 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Pêcheur Cuvée Spéciale 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Les producteurs l'indiquent sur l'étiquette de la bouteille, et les dégustateurs l'affirment: cet assemblage moitié chardonnay, moitié savagnin est à carafer avant le service. Vieillis en pièces séparément, les deux cépages ont été unis avant la mise en bouteilles. Un mariage de raison qui engendre un nez de fleurs blanches aux accents de raisin sec et de pain d'épice. Agréable en bouche, bien que discrète sur le plan aromatique, cette bouteille se plaira en compagnie d'une mousseline de truffe. La cuvée de chardonnay 2006 (5 à 8 €) est elle aussi citée. Acidulée à l'attaque, elle évolue ensuite sur les fruits mûrs et offre une structure vive. Un vin bien fait, prêt à boire.

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Détail du vin Domaine Pêcheur Cuvée Spéciale 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pêcheur Cuvée Spéciale 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pêcheur Cuvée Spéciale 2005 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pêcheur Cuvée Spéciale 2005 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pêcheur Cuvée Spéciale 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pêcheur Cuvée Spéciale 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

SCEA DOM. CHRISTIAN ET PATRICIA PÊCHEUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura