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DOMAINE PECH DE LUNE
L'Espace d'un Moment 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une entrée en fanfare dans le Guide pour ce domaine créé en 2006 par rachat de 9 ha de vignes et d'un bâtiment. Cette cuvée assemblant syrah aux grenache et carignan a séduit le jury par son nez fin et chaleureux qui s'ouvre sur les fruits confiturés, les épices douces, des notes de garrigue et une pointe de violette. La suite est à l'avenant: une chair solide, épicée, fruitée, portée par des tanins élégants. Un vin harmonieux, riche et plein de vie, à boire sur du chevreuil ou une perdrix à la broche. Qui saura le conserver sera aux anges, conclut un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pech de lune
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA PECH DE LUNE
place Louis-Pasteur
34360 Villespassans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 93 44 35
F: 04 67 93 44 35
@: pech-de-lune@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pech de lune, se déguste en accords avec les mets suivants :
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