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DOMAINE PAVELOT 2010 - rouge

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Domaine Pavelot 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"La famille Pavelot est présente sur les registres d'état civil de Pernand-Vergelesses depuis le XVIIes. Depuis 2002, ce sont Luc et sa soeur Lise qui conduisent les presque 9 ha du domaine. Ramenés de la vendange dans des paniers traditionnels en osier, les raisins de pinot noir ont donné naissance à ce 2010 violet intense, au nez joliment bouqueté, sur les fruits rouges, les épices, la vanille et le caramel, franc, frais, ample et fin en bouche. À ouvrir dans deux ans. Sont cités le 1er cru 2010 rouge Île des Vergelesses (15 à 20 €; 3 900 b.), sérieux, bien structuré mais encore sur la retenue et à attendre deux ou trois ans, et le 1er cru 2010 blanc Sous Frétille (15 à 20 €; 4 800 b.), floral, fruité et boisé au nez, souple et minéral en bouche, à boire dans les deux ans."

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Détail du vin Domaine Pavelot 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pavelot 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pavelot 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pavelot 2010 rouge ont-elles été produites ? 5 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pavelot 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pavelot 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
5 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pernand-vergelesses
la Fiche appellation

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