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DOMAINE PAUL MAS
Cabernet-sauvignon merlot 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La chapelle du château de Cornas, restaurée en 1985, mérite votre visite, tout comme sa cave où sont élevés les vins depuis 1995. Une robe pourpre foncé à reflets ambrés annonce un nez riche et complexe (notes épicées). La puissance se retrouve en bouche. Bien équilibrée, celle-ci se révèle aromatique et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine paul mas
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE MAS
rte de Villeveyrac Dom. de Nicole
34530 Montagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 16 10
F: +33 4 67 98 00 60
@: info@paulmas.com

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Le vin : Domaine paul mas, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.