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DOMAINE PAUL AUTARD
Cuvée La Côte ronde 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Autard s'est équipé d'une nouvelle cave. Creusé dans le roc, son chai à barriques ressemble à une grotte. Né de grenache et de syrah à parité, ce 2005 est très marqué par son élevage de treize mois en fût qui imprime des notes de café torréfié et de pain grillé. Les tanins sont encore présents, assez sévères, mais le gras apporte beaucoup d'ampleur. Une bouteille à garder en cave deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine paul autard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PAUL AUTARD
rte de Châteauneuf-du-Pape
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 73 15
F: +33 4 90 70 29 59
@: jean-paul.autard@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine paul autard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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