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DOMAINE PATRICK SIZE
Vignes de Château-Beau 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le bourgogne qui porte le nom d'un dieu: Mercure, bien sûr. Saint Vincent fera grise mine, mais il a l'esprit large. Château-Beau 99 (le climat le plus méridional de l'AOC, sur Saint-Martin-sous-Montaigu) porte une robe rouge violacé. Le nez de fleurs sauvages est frais et jeune. La bouche assez atypique est paradoxale, très intéressante: violette confite, confiture de fraises.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine patrick size
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PATRICK SIZE
impasse de l'Eglise
71640 Saint-Martin-sous-Montaigu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385452305
F: 385452305
@: patrick.size@libertysurf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine patrick size, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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