Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE PATRICK MIOLANE
La Canière 2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si dans le millésime précédent, les 32 ares de La Canière plantés en rouge avaient retenu l’attention du jury, cette année c’est 1,14 ha de chardonnay qui permet de décrocher une citation. Après des études au lycée viticole, Barbara a rejoint son père Patrick sur l’exploitation. Leur 2008 à l’étoffe d’or s’ouvre au nez sur des nuances de fruits frais. Au palais, son tracé est fin et net, et son fruité franc, allié à un léger boisé. À découvrir en 2013 sur un saumon en papillote.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine patrick miolane
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
7800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Chassagne-Montrachet ?


Achetez vos vins de Chassagne-Montrachet au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

PATRICK MIOLANE
2, rue des Perrières
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 31 94
F: +33 3 80 21 30 62
@: domainepatrick.miolane@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine patrick miolane, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.