Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE PASCAL BRUNET
Cuvée Tradition 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1980 sur une petite exploitation de polyculture, Pascal Brunet s'est orienté progressivement vers la viticulture. Parti de 1 ha, il en cultive aujourd'hui plus de 11 . Son talent n'a fait que croître et ce sont deux chinon de qualité qu'il présente. Cette cuvée Tradition mérite attention. Le nez est encore fermé mais ce n'est que timidité de jeunesse. La bouche s'exprime en revanche avec conviction par sa matière riche, ses tanins soyeux et sa longue finale. Un vin d'avenir. La cuvée Vieilles vignes 2000 (5 à 8€) a obtenu une étoile pour son beau volume et ses promesses.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pascal brunet
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Chinon ?


Achetez vos vins de Chinon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE PASCAL BRUNET
11, Étilly
37220 Panzoult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 58 62 80
F: 02 47 58 62 80
@: domainepascalbrunet@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pascal brunet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.