DOMAINE PASCAL AUFRANC Probus 2010 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Juliénas

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Pascal Aufranc Probus 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Pascal Aufranc voit deux de ses juliénas sélectionnés: ce Probus, du nom de l'empereur qui aurait importé le cépage gamay dans la région, et Les Cerisiers Vieilles Vignes 2010 (15 000 b.), cité. Tous deux ont été vinifiés en grappes entières et ont connu une macération d'une dizaine de jours. Mais le premier a fait ensuite l'objet d'un long élevage de dix-huit mois en fût. Cela ne marque heureusement ni le nez (fruits à noyau et kirsch) ni la bouche (élégante, dense et structurée, de bonne longueur). Le second, élevé en cuve, est assez rond et énergique. Des cuvées à apprécier d'ici deux ans.

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Détail du vin Domaine Pascal Aufranc Probus 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pascal Aufranc Probus 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pascal Aufranc Probus 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pascal Aufranc Probus 2010 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pascal Aufranc Probus 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pascal Aufranc Probus 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

PASCAL AUFRANC

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas