Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE PAGNOTTA
La Fussière 2009 • 1er cru

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l’origine installés à Rully, les Pagnotta se sont agrandis vers le nord. Ils exploitent l’un des deux derniers domaines viticoles de Chagny – ville marquant la limite entre la Saône-et-Loire et la Côte-d’Or et entre les vignobles de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune. Ils exploitent une belle parcelle de 1,5 ha dans le 1er cru le plus connu des Maranges. Ce 2009 frôle l’étoile. Sa robe pourpre au disque rubis annonce un nez fruité sur le cassis et les fruits rouges, nuancé d’une touche grillée apportée par le fût. La bouche dévoile un fruit généreux, une rondeur suave conjuguée à une structure tannique suffisamment solide. On peut donc savourer cette bouteille dès aujourd’hui ou l’attendre. Suggestion d’accord: des nems.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pagnotta
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Bourgogne ?


Achetez vos vins de Bourgogne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE PAGNOTTA
1, rue de Chaudenay
71150 Chagny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 22 08
F: +33 3 85 87 03 22
@: domaine.pagnotta@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pagnotta, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.