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DOMAINE PAGNOTTA
La Crée 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine né sur Rully, il y a vingt ans, s'est largement développé, comptant aujourd'hui une trentaine d'hectares sur différentes appellations. Née sur argilo-calcaire, cette Crée présente déjà un nez intense qui mêle harmonieusement les fruits exotiques (litchi, mangue) aux fruits blancs comme la pomme, la poire et la pêche blanche. La bouche, dans la continuité aromatique du nez, réussit la passe de trois: rondeur, fraîcheur, longueur. Un vin plaisant et expressif prêt à affronter un porc au curry.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pagnotta
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PAGNOTTA
1, rue de Chaudenay
71150 Chagny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 22 08
F: +33 3 85 87 03 22
@: domaine.pagnotta@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine pagnotta, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.