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DOMAINE PAGÈS HURÉ
Muscat sec 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois générations de cette famille contemplent la magnifique chaîne montagneuse des Albères, stylisée sur l'étiquette. Un vrai travail de vinification et d'élevage est effectué pour sublimer le muscat d'Alexandrie, cépage catalan par excellence. Le résultat est à la hauteur des espérances: belle robe or animée de reflets verts, nez intense de fleur d'oranger, d'anis, de lys et de sureau, attaque fraîche et équilibrée, qui porte loin une bouche fine et suave aux notes de fruits exotiques et d'anis encore. À marier avec une crème brûlée aux asperges.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pagès huré
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
11975
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE PAGÈS HURÉ
2, allée des Moines
66740 Saint-Génis-des-Fontaines
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 89 82 62
F: 04 68 89 82 62
@: pages.hure@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pagès huré, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.