Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le Clos Mireille est l'un des trois domaines Ott. Situé en bordure de mer, sur la route qui mène au fort de Brégançon, il produit essentiellement des vins blancs. Celui-ci a gardé une belle jeunesse sous son chapeau de paille à reflets verts. Pas de précipitation... C'est après aération dans le verre que ses qualités se manifestent: des arômes de fleurs, un boisé fin, une matière riche et équilibrée qui se développe progressivement, de plus en plus complexe. A savourer dès aujourd'hui et à garder jusqu'en 2007. La cuvée Comtes de Provence rouge 2001 (15 à 23 €) du château de Selle est citée pour sa fraîcheur fruitée.
Détail du vin Domaine ott
Garde :
-
Production :
20 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
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Un mot du vin
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Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
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