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DOMAINE ORENGA DE GAFFORY
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, dont la cave se situe à la sortie de Patrimonio en allant vers Saint-Florent, fait partie des références de l'appellation. Henry Orenga de Gaffory, charismatique propriétaire, passionné d'art moderne et vigneron attentif, propose un élégant muscat 2012 à robe jaune pâle brillant. Au nez, la fleur blanche et la rose signent le caractère muscaté du vin. En bouche, encore un peu sur l'alcool, les notes de miel d'acacia et de verveine citron viennent compléter cette palette. Un joli vin à servir à l'apéritif ou au dessert, selon l'humeur du jour.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine orenga de gaffory
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA ORENGA DE GAFFORY
Morta-Majo
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 45 00
F: +33 4 95 37 14 25
@: contact@orengadegaffory.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine orenga de gaffory, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.