DOMAINE OLLIER-TAILLEFER Castel Fossibus 2001 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2004

Vin très réussi

Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Françoise rejoint son frère Luc sur le domaine après avoir dirigé, pendant onze ans, le syndicat du cru. La Grande Réserve rouge 2001 (5 à 8 €) est citée alors que Castel Fossibus décroche une étoile. D'un rouge profond, ce faugères mêle des senteurs de fruits rouges mûrs, d'épices et de grillé. Il a du relief, de la générosité, de la densité, et se développe remarquablement jusqu'à une finale persistante. L'étoffe est solide: il faut l'attendre un an.

Détail du vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2001 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Faugères
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2001 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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