DOMAINE OLIVIER PITHON Le Pilou 2010 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Olivier Pithon Le Pilou 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Membre d'une famille vigneronne bien connue en Anjou, Olivier Pithon s'est formé en Bordelais avant de s'installer en 2001 en Roussillon, à Calce. Désormais, il fait partie du paysage viticole catalan. Son engagement en biodynamie répond au souci d'être plus près de ses vignes et de ses sols. On retrouve toute la profondeur du terroir dans cette cuvée issue de l'un des plus grands cépages qui soit, lorsqu'il est cultivé à petits rendements : le carignan. Celui-ci, élevé dix-huit mois en demi-muids, est issu de vignes de cent ans ! D'un rouge bigarreau, il présente un nez intense sur les épices et la violette, avec la touche de gibier caractéristique de cette variété. Puissante, la bouche dévoile des tanins serrés et une acidité marquée qui annoncent une grande bouteille. Un vin en devenir qui se bonifiera au cours des cinq prochaines années. Il décrochera son étoile à l'ancienneté, servi sur une bécasse rôtie.

Vins de Vins de pays/IGP Côtes catalanes

Achetez vos vins de Vins de pays/IGP Côtes catalanes en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Olivier Pithon Le Pilou 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Olivier Pithon Le Pilou 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Olivier Pithon Le Pilou 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Olivier Pithon Le Pilou 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Olivier Pithon Le Pilou 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Vins de pays/igp côtes catalanes
  • Vins Vins de pays

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.