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DOMAINE OLIVIER-GARD
Vieille Vigne 2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur à l'unanimité du jury: on va sabler le crémant pour fêter l'événement. Concoeur se situe au-dessus de Nuits (on prononce conqueu) et l'exploitation est également renommée pour ses petits fruits rouges transformés en liqueurs, sirops et confitures: on retrouve là l'âme des Hautes-Côtes. Choisissez l'aligoté vieille vigne. Or gris, il a le nez fier et il exprime à merveille son cépage. A déguster maintenant, bien entendu, car l'aligoté n'est pas un vin à oublier en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine olivier-gard
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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Le vin : Domaine olivier-gard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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