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Qui a circulé dans le Véron, entre Loire et Vienne, s'est sûrement arrêté un jour chez Olga Raffault pour goûter la qualité de l'accueil et celle des vins. Aujourd'hui, ce sont ses petits-enfants qui profitent de son savoir et marchent dans ses pas. Cette cuvée exprime des impressions de fruits rouges, de réglisse, agrémentées de notes animales. La bouche bien construite possède de la matière et une grande longueur. Les tanins restent discrets et c'est même une impression de légèreté qui prévaut. Quelques années d'attente lui seront cependant profitables.
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