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DOMAINE ODOUL-COQUARD
Clos la Riotte 2004 • 1er cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme le montre leur blason communal, les habitants de Morey ne sont pas peu fiers de s'appeler les loups. N'auraient-ils pas dévoré jadis une vache égarée sur leur territoire? En réalité, ils sont doux comme des agneaux et malins comme des singes: ils n'ont pas été les derniers à secouer la branche lors de la récolte des grands crus! Ce domaine familial, progressant pas à pas, a exporté pour la première fois en 2006. Son Clos la Riotte, rubis prononcé, exprime des senteurs de café et de fruits à l'eau-de-vie. D'une attaque tout en générosité, il respecte l'esprit d'un 2004.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine odoul-coquard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ODOUL-COQUARD
64 bis, rte des Grands-Crus
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 51 80 62
F: 03 80 51 80 62
@: odoul-coquard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine odoul-coquard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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