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DOMAINE NUDANT
Les Gréchots 2012 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des onze 1ers crus de l'AOC Ladoix. Idéalement exposé entre 300 et 350 m au sommet de la Montagne de Corton, il n'est planté qu'en chardonnay. Le 2012, de couleur dorée, libère des parfums complexes de fruits jaunes et de viennoiserie. La mise en bouche dévoile un vin savoureux, équilibré et harmonieux, aux arômes d'amande grillée.
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Guide 2015
Vin cité
1ercru Les Buis 2011 (5100b.): il exprime son terroir par sa puissance et sa longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine nudant
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2019 - 2024
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. NUDANT
11, rte de Dijon
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 40 48
F: +33 3 80 26 47 13
@: domaine.nudant@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine nudant, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poêlée de gambas au wok

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.