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DOMAINE NUDANT
Les Gréchons 2011 • 1er cru

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce climat est l'un des onze 1ers crus que revendique Ladoix-Serrigny. Idéalement exposé entre 300 et 350 m au sommet de la montagne de Corton, il n'est planté qu'en chardonnay, une rareté dans cette appellation dominée par les rouges. Ce domaine familial en exploite 62 ares à l'origine de ce vin expressif (fleurs blanches, fruits jaunes, beurre), vif en attaque, plus rond et gras dans son développement, mais toujours dominé par la fraîcheur. Parfait pour un gratin de fruits de mer, dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine nudant
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. NUDANT
11, rte de Dijon
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 40 48
F: +33 3 80 26 47 13
@: domaine.nudant@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine nudant, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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