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DOMAINE NUDANT
2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Nudant ont exploité d'abord une vigne en fermage de Bonneau du Martray en corton-charlemagne, puis ont acquis une parcelle encore en friche du même grand cru en 1968. On pourrait vous parler aussi des études d'André, devenu vigneron son bac latin-grec en poche après un passage au petit séminaire de Flavigny. Ce qui étonnait ici le monde! Un vin bien constitué, souple et vif, riche d'une bonne culture générale. À déboucher dans les deux ans, sans renvoyer la langouste à ses méditations océanes. Épices et miel, or soutenu, il va vers la maturité. Coup de coeur en 2005 pour le millésime 2002.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine nudant
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. NUDANT
11, rte de Dijon
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 40 48
F: +33 3 80 26 47 13
@: domaine.nudant@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine nudant, se déguste en accords avec les mets suivants :

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