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DOMAINE NOTRE-DAME-DES-PALLIÈRES
Bois des Mourres 2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au Moyen-Âge, la source de Notre-Dame-des-Pallières, réputée prévenir les fièvres, attirait les pèlerins de toute la Provence. Les oenophiles ont aujourd'hui remplacé ces derniers. Ils discerneront un bon présage dans la couleur rouge sombre à reflets brillants qui anime le verre. En effet, le bouquet se montre des plus expressifs, les parfums de sous-bois et de champignon se mêlant harmonieusement aux notes de fruits cuits. Puissant, très doux et chaleureux en bouche, ce vin peut encore vieillir un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine notre-dame-des-pallières
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. NOTRE-DAME-DES-PALLIÈRES
chem. de Lencieu
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 83 03
@: contact@pallieres.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine notre-dame-des-pallières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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