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DOMAINE NOTRE-DAME-DE-COUSIGNAC
Hommage à Léon Pommier 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une chapelle du VIes. se trouve sur ce domaine resté dans la même famille depuis la seconde moitié du XIXes. Depuis le mas sis à flanc de colline, cerné de vignes et de bois, la vue est dégagée sur la vallée du Rhône. Grenache et syrah ont donné naissance à ce vin rubis, dont les fines notes boisées se mêlent aux arômes de fruits noirs. La bouche est structurée et chaleureuse, vouée à s'harmoniser au cours des deux à trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine notre-dame-de-cousignac
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. NOTRE-DAME DE COUSIGNAC
quartier de Cousignac
7700 Bourg-Saint-Andéol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 39 32 41
F: +33 4 90 83 72 51
@: ogier@ogier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine notre-dame-de-cousignac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.