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DOMAINE NOTRE-DAME DE COUSIGNAC
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison de négoce Ogier propose un vin de domaine dont le vignoble de 40 ha, cultivé en bio, est implanté sur deux des rares communes ardéchoises productrices de côtes-du-rhône, Saint-Marcel-d'Ardèche et Bourg Saint-Andéol. Proposant une large palette d’arômes dominée par les fruits noirs confiturés et les épices, ce 2009 charnu et concentré repose sur des tanins fins qui lui permettront un bon vieillissement. Prévoir une garde d’un an ou deux. Autre sélection du négociant, le Clos des Jonquiers 2009 rouge (16 000 b.) décroche également une étoile. À la fois poivré, réglissé et structuré, il pourra aussi être attendu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine notre-dame de cousignac
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
61000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

OGIER
10, av. Louis-Pasteur BP75
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 39 32 41
F: +33 4 90 83 72 51
@: ogier@ogier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine notre-dame de cousignac, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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