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DOMAINE NINOT
Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une réalisation d'une femme de caractère, Erell Ninot, à la tête du domaine depuis 2003. Brillant et limpide, ce 2007 évoque la cerise mûre dans sa couleur mais aussi dans son olfaction, complétée de groseille. Élégant et tendre, il se comporte en bouche de manière très agréable, avec notamment un équilibre gras-acidité réussi. Pour les amateurs de vins souples et simples, à boire sans attendre, un vin de dentelle. À servir sur un poulet rôti.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ninot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. NINOT
le Meix Guillaume 2, rue de Chagny
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 07 79
F: +33 3 85 91 28 56
@: ninot.domaine@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine ninot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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