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DOMAINE NIERO
2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Venant du monde de la banque, Robert Niero s'est reconverti il y a vingt ans en créant ce domaine. Il a été rejoint en 2004 par son fils Rémi. Tous deux proposent un côte-rôtie dont l'assemblage comprend une touche de viognier (5 %); les dégustateurs ont apprécié le bouquet mêlant la minéralité du terroir aux fruits rouges et aux épices de la syrah, sur un fond boisé hérité de l'élevage. La bouche ronde est bien équilibrée par une fraîcheur florale. À apprécier dans trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine niero
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMI NIERO
impasse du Pressoir rue de la Mairie
69420 Condrieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 86 99
@: domaine@vins-niero.com

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Le vin : Domaine niero, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.