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DOMAINE NICOLAS PÈRE ET FILS
En Chevrot 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parmi les 17 ha que compte ce domaine établi sur les hauteurs de Nolay, dans les Hautes-Côtes beaunoises, 30 ares sont consacrés à un « bout de saint-romain », comme disent les Bourguignons des petites surfaces. Ce 2011 or pâle livre de fines senteurs de fleurs blanches, d'agrumes, de vanille et de grillé. Une finesse aromatique que l'on perçoit aussi dans une bouche élégante, longue et bien équilibrée entre gras et vivacité. À boire dans les deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine nicolas père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL NICOLAS PÈRE ET FILS
38, rte de Cirey
21340 Nolay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 82 92
F: +33 3 80 21 85 47
@: nicolas-alain2@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine nicolas père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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