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DOMAINE NICOLAS MAILLET
2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas a quitté la cave coopérative en 1999 pour vinifier lui-même les raisins de ses 5 ha. Son 2002 est un peu atypique en raison de sa concentration et de sa richesse en bouche. L'acidité n'en est pas absente et le bouquet minéral est intense. Il peut accompagner le poisson (saumon au beurre blanc).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine nicolas maillet
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA JOBELINE
887, rte de la Roch-Vineuse
71960 Verzé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 22 98 03
F: 03 85 33 46 76
@: contact@domainedelajobeline.com

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Le vin : Domaine nicolas maillet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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