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DOMAINE NICOLAS GIRARD
2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Présent dans le Guide pour la troisième année consécutive, le menetou-salon blanc de Nicolas Girard se distingue cette fois par l'élégance de son bouquet aux notes fruitées et florales (sureau). Souple à l'attaque, la bouche ronde livre une sensation plutôt chaleureuse, soulignée par des nuances de fruits confits; la finale est opportunément réveillée par une pointe d'amertume. Cette bouteille s'appréciera avec un brochet au beurre blanc."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine nicolas girard
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS GIRARD
Les Brosses
18300 Veaugues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 45 32 75
@: nicolasgirard7@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine nicolas girard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.