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DOMAINE MUSSY
2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André Mussy, figure de Pommard, a transmis en 1987 le domaine fondé en 1650 par ses ancêtres, à sa fille Odile et à son gendre Michel Meuzard, aujourd'hui à la tête de 6ha de vignes (dont deux tiers en 1erscrus).

Petite cuvée par le volume, née de 39 ares de pinot, ce 2012 est un vin tout en fruit (cerise kirschée, framboise), souple et frais en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mussy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
780
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MUSSY
Michel Meuzard 12, anc. rte d'Autun
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 89 11
F: +33 3 80 24 79 79
@: domaine.mussy@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine mussy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf mode

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.