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DOMAINE MUR-MUR-IUM
Merlot Élixir 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Situé au pied du mont Ventoux, ce jeune domaine créé en 2008 fait une belle entrée dans le Guide avec cet Élixir de pur merlot. Un vin paré d'une robe rouge profond aux reflets violines, qui fleure bon la confiture de fruits rouges, signe d'un raisin très mûr; il s'affirme en bouche autour de tanins bien arrimés mais sans agressivité, enrobés d'un joli fruité en harmonie avec l'olfaction. À boire dans les deux ans, sur une viande en sauce."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mur-mur-ium
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES PICHON
rte de Flassan
84570 Mormoiron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 82 88 02 12
F: 04 90 69 76 00
@: pichon2@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).