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DOMAINE MOUTON
Clos Charlé 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 10 ha figure aujourd'hui parmi les valeurs sûres de l'appellation. L'arrivée de Laurent, le fils, n'est certainement pas étrangère au coup de jeunesse qu'a pris le domaine ces dernières années. Cette cuvée a fait peau neuve, avec une étiquette plus graphique et plus tendance. Elle s'habille dans le verre d'une robe profonde, pourpre à reflets violets, qui précède un nez discret de petits fruits rouges. En bouche, la matière est concentrée, portée par des tanins encore serrés avant un retour fruité en finale. Un ensemble prometteur à attendre deux ans. Le 1er cru La Grande Berge rouge 2006 est cité pour sa bouche plaisante et gouleyante; on peut le boire dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mouton
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. MOUTON
6, rue de l'Orcène Poncey
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 44 37 99
F: 03 85 44 48 19
@: domaine-mouton@vin-givry.com

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Le vin : Domaine mouton, se déguste en accords avec les mets suivants :
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