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DOMAINE MOUNIÉ
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 22 ha dont la cave fut construite en 1925, 22 ha de vignes plantées sur des terroirs variés sur lequel cinq générations de vignerons se sont succédé. Cette cuvée composée de muscat à petits grains cultivé sur un sol argilo-calcaire revêt une robe d'or lumineuse. Au premier nez de menthe fraîche et de fleurs blanches succèdent des notes de miel, d’ananas et de liqueur de mandarine. Cette puissance se retrouve en bouche, soutenue par une belle fraîcheur qui apporte l’équilibre. À déguster sur un foie gras poêlé aux grains de muscat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mounié
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MOUNIÉ
1, av. du Verdouble
66720 Tautavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 12 31
@: domainevalderay@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine mounié, se déguste en accords avec les mets suivants :
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