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DOMAINE MOULIN-LA-VIGUERIE
Cuvée réservée 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mireille Petit-Roudil, à la tête depuis 2001 de cette propriété familiale datant du XVIes., signe un tavel charmeur et fin. Confiture de fraises, cerise, une pointe de caramel et de poivre, le nez est intense et complexe. La bouche élégante se développe sur des arômes éclatants de fruits rouges et se termine sur une note de fraîcheur agréable. À boire sur des caillettes aux herbes ou des petits pâtés ardéchois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine moulin-la-viguerie
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13333
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAËL PETIT
104, rue de la Combe
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 06 55
F: +33 4 66 79 37 07
@: gael.petit2@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine moulin-la-viguerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.