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DOMAINE MOULIN-LA-VIGUERIE
Combe des Rieu 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine réorganisé à la fin des années 1990 par la fille aînée de Gabriel Roudil, Mireille. Grenache (60 %), cinsault et clairette par ordre décroissant, ce tavel se présente sous des traits brillants. Il n'est pas avare de son fruit rouge et son palais très frais est aussi élégant qu'équilibré. On est ici à cent lieues de ces rosés qui descendent tout debout sans témoigner aucun sentiment. La Cuvée réservée 2004 est d'une bonne valeur (un peu plus chaud peut-être) et obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine moulin-la-viguerie
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
19866
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAËL PETIT
104, rue de la Combe
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 06 55
F: +33 4 66 79 37 07
@: gael.petit2@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine moulin-la-viguerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.