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DOMAINE MOULIN GIMIÉ
Syrah 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme nombre d'anciens moulins du vignoble français, celui-ci a été reconverti en caveau de dégustation-vente après avoir servi pour la farine et... le soufre! Cette syrah ne manque pas de caractère. Cela se "sent" dès le nez, chaleureux et fruité, et se confirme en bouche où l'on retrouve les mêmes impressions. "Bien adapter le plat", prévient un juré qui ne suggère pas moins qu'une pièce de gibier pour accompagner cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine moulin gimié
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS GIMIÉ
49, rue Gambetta
34310 Capestang
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 99 20 18
F: +33 4 67 93 34 46
@: moulingimie@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine moulin gimié, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.