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DOMAINE MOSNY
Demi-sec Le Chesneau 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de 14 ha, vaste pour Montlouis, se situe au coeur de l'aire d'appellation, sur les pentes argilo-siliceuses qui descendent doucement vers le Cher en profitant d'une exposition méridionale. En 2003, les vins font tous preuve de rondeur. Ce demi-sec n'en manque pas. Il révèle aussi toute la subtilité du chenin par ses longues évocations de raisin très mûr: fleurs blanches, coing, pêche. Finesse et élégance sont au rendez-vous. Un vin de charme qui vous séduira dès l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mosny
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL DANIEL ET THIERRY MOSNY
8, rue des Vignes
37270 Saint-Martin-le-Beau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 50 61 84
F: 02 47 50 61 84
@: thierry.mosny@orange.fr

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Le vin : Domaine mosny, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.