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DOMAINE MORICELLY
2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cela fait quatre générations que les Moricelly exploitent ce domaine. Issu de carignan (55 %), de grenache et de merlot sur argilo-calcaire, ce vin dévoile un nez de fruits rouges accompagnés d'une légère touche végétale. La bouche est à l'unisson, soutenue par une trame tannique bien présente. À boire dès aujourd'hui sur un gratin provençal ou sur une ratatouille.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine moricelly
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL MORICELLY
rte de Violès
84850 Camaret-sur-Aigues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 37 24 74
F: 04 90 37 75 20
@: domaine-moricelly@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.