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DOMAINE MONTROZIER
2010

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les vignerons coopérateurs du pays de Millau sont désormais installés dans le village de Compeyre, doté de nombreuses caves naturelles. Changement sur les étiquettes également, puisque l'AOVDQS est devenue AOC. Dans le flacon, un 2010 remarquable qu'Alain Montrozier, issu d'une longue lignée de vignerons, a élevé dans les caves de la coopérative. La robe est profonde, ornée de reflets violines. Le nez, intense, évoque la myrtille et la crème de cassis. La bouche, ample et harmonieuse, révèle les mêmes accents fruités, tonifiés par une touche végétale. Les tanins sont racés mais encore jeunes, et demandent à s'arrondir pendant un an ou deux. Également proposée par la coopérative, la cuvée Seigneur de Peyreviel 2011 rosé (moins de 5 €; 19 000 b.) est citée pour sa jolie robe grenadine, pour ses parfums plaisants de pamplemousse et de groseille, et pour sa fraîcheur en bouche."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine montrozier
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAV PAYS DE MILLAU
Mas de Compeyre
12520 Compeyre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 59 84 11
F: 05 65 59 17 90

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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