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DOMAINE MONTEMAGNI
2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec ses 105 ha, ce domaine est la plus grande propriété familiale de l'appellation. Point de repère pour en trouver la porte d'entrée: la pittoresque église Saint-Martin du XIIIes., toute proche. Le seuil franchi, c'est ce patrimonio qu'il faut chercher. Celui-ci livre sous une teinte jaune pâle d'intenses arômes de fleurs printanières, puis une chair ronde et persistante, équilibrée par ce qu'il faut de fraîcheur. Un dégustateur propose un accord avec un denti au fenouil confit. Deux étoiles ont été attribuées à la cuvée Prestige du Menhir 2006 blanc (8 à 11 €), dont le nom fait référence au monolithe millénaire découvert sur une parcelle de la propriété: un vin fruité, floral et minéral. Quant au Domaine Montemagni 2006 rosé, il reçoit une étoile pour sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine montemagni
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MONTEMAGNI
Puccinasca
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 35 90 40
F: +33 4 95 37 17 15
@: domainemontemagni@orange.fr

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Le vin : Domaine montemagni, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.