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DOMAINE MONTBARBON
Les 3 Terroirs 2011

Guide 2014
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Éclatante réussite pour Martine et Jacky Montbarbon, sortis de la cave coopérative de Viré en 2008. Ils accomplissent l'exploit de placer leurs trois vins à un très haut rang et de décrocher deux coups de cœur ! Le grand jury a d'abord couronné avec deux étoiles le Quintaine La Chapelle Saint-Trivier 2011 (8 à 11 € ; 3 300 b.)[CC2]. Du verre jaillissent d'intenses senteurs exotiques rappelant le fruit de la Passion, la mangue et l'ananas mûr, mais aussi des fragances florales comme l'iris et le lilas. Incisif en attaque et gourmand par sa nature généreuse, il saura grandir noblement. Mais c'est cette cuvée Les 3 Terroirs qui finit sur la plus haute marche du podium. Vêtue d'un or vif rendu presque fluorescent par son disque vert, elle a conquis les dégustateurs avec sa palette aromatique des plus séduisantes (chèvrefeuille, abricot et figue) et son palais aussi large que long, ample et puissant, doté d'une véritable typicité. Ce vin complet et racé, d'un rare équilibre, formera un accord idéal avec un brochet au beurre nantais. À noter, en outre, son excellent rapport qualité/prix. Deux étoiles sont attribuées par ailleurs au 2011 Élevé en fût de chêne (8 à 11 € ; 2 919 b.), tout en finesse et en élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine montbarbon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MONTBARBON
3, chemin des Vignes
71260 Viré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 85 20 63 65
F: +33 3 85 33 16 98
@: jacky.montbarbon@orange.fr

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