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DOMAINE MONTANSIER
Merlot Les Pierres plates 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Un plateau calcaire dominant la vallée de la Charente, un terroir pierreux, un seul cépage – le merlot – une vinification et un élevage traditionnel en fût ont donné ce vin typé complet et prometteur. Une teinte rubis brillant, un bouquet complexe mêlant les fruits rouges, la réglisse et le cuir dans un écrin finement boisé, une bouche souple en attaque, assez ample, aux nuances de cacao et aux tanins enrobés; la finale offre un retour acidulé apportant une touche de vivacité. À apprécier dès à présent."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine montansier
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS JOBIT
Chebrat
16120 Graves-Saint-Amant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 22 10 44 89
@: fjobit@yahoo.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).